政府は、「新型コロナウィルス感染症拡大防止に取り組むうえで、地域の実情を踏まえつつ、経済社会状況にも留意し、迅速かつ適切に感染拡大防止のための措置を講ずることが必要である」とし、事業者及び関係団体に対し種別ごとのガイドラインを作成し自主的な感染防止のための取り組みを進めることを提言しています。
（一社）日本複合カフェ協会は、「新型コロナウィルス感染症対策の基本的対処方針」（令和 2 年 3 月 28 日（令和 2 年 5 月 4 日変更）新型コロナウィルス感染症対策本部決定）における別添「『新しい 生活様式』の実践例」を参考に、業界感染防止対策ガイドラインを作成しました。

令和 5年 2月 10 日、新型コロナウイルス感染症対策本部決定「マスク着用の考え方の見直し等について」を受けて、業界感染防止対策ガイドラインの一部改訂を行いました。